Arteka

Openingstijden

ma t/m wo en vr
9:00-18:00 uur

donderdag
9:00-21:00

zaterdag  
8:30-17:00 uur


Privacybeleid

Ons privacybeleid hebben we vastgelegd en kunt u nalezen door hier te klikken.


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten

 
Bietjesburger

Bietjesburger met avocado, tomaat en ui

 

Ingrediënten:

  • 1 fijngesneden ui
  • 2 teentjes knoflook
  • olie om in te bakken
  • 200 gram gekookte kikkererwten of uit pot
  • 340 gram bietjes gepureerd
  • 2 eieren
  • 200 gram gepureerde tofu
  • zout en peper naar smaak
  • 4 meergranen bolletjes
  • 1 avocado in dunne schijfjes
  • 2 tomaten in plakken
  • 1 ui in ringen
  • 4 blaadjes sla

Hoe maak ik het?

  • Fruit ui en knoflook in olie.
  • Pureer de kikkererwten tot een smeuïge massa.
  • Voeg de rode bieten en de rest van de ingrediënten toe en meng het goed door elkaar.
  • Vorm er 4 burgers van.
  • Bak de burgers aan beide kanten in olie.
  • Serveer het op een meergranenbroodje met avocado, tomaat, uienringen en sla.
  •