Arteka

Vacature

Voor onze winkel in Heemskerk zoeken wij  een enthousiaste  medewerker.
​Tijdelijk dienstverband voor 32 uur.
Ervaring is niet nodig, hard willen werken en klantgerichtheid wel.

Je kunt even bellen 0251-253980 of kom langs en vraag naar Paula Bakker.

Stuur je info met CV naar info@arteka.nu  ,even afgeven in de winkel kan natuurlijk ook,


CORONA

In onze winkel nemen we het beleid van de overheid serieus.
We vragen daarom van U om een mondkapje te dragen.
Medische uitzonderingen vallen daar buiten.
We stellen het op prijs om geen gesprek met U te hoeven aangaan over het overheidsbeleid..


Privacybeleid

Ons privacybeleid hebben we vastgelegd en kunt u nalezen door hier te klikken.


Corona bezorging

Bezorging in verband met Corona crisis


Openingstijden

maandag
tot en met
vrijdag
9:00-18:00 uur

zaterdag
8:30-17:00 uur


 
Citroen risotto met asperges

Citroen risotto met asperges

Ingrediënten

500 gram asperges
6 koppen kippen- of groentenbouillon
1 el extra vierge olijfolie
2 preien in ringetjes
3 knoflookteentjes fijngehakt
1 tl thijm
11/2 kop risottorijst
1/3 kop witte wijn
1 kop verse gare doperwten
1 tl geraspte citroenschil
3 el vers citroensap
½ kop geraspte parmezaanse kaas
¼ tl gemalen zwarte peper
 
Bereiding:
Kook de asperges 10 minuten.
Haal van het vuur en laat uitlekken.
Maak de bouillon en houd tegen de kook aan.
Verhit de olie in een ruime pan en voeg de prei, knoflook en thijm toe.
Bak al roerende 3 minuten op een zacht vuur.
Roer de rijst erdoor en verhit ongeveer 2 minuten mee tot ze gaat glanzen.
Voeg de wijn toe en roer tot dit volledig opgenomen is.
Voeg beetje bij beetje de bouillon toe. Regelmatig omroeren.
Als de bouillon is opgenomen en de rijst gaar is, de asperges, doperwten, citroenrasp en citroensap erdoor roeren en goed doorwarmen.
Van het vuur af de kaas en peper door de risotto scheppen en direct serveren.