Arteka

EASY GO BIO

Neem ook een kijkje in onze webwinkel!


Nieuwe recepten

Recept : Bietjesburger, Wortel-bananencake

 

Andere recepten


NIEUW

MARCEL'S GREEN SOAP


 
Panir
PANIR

Nu verkrijgbaar een voor Nederland nog onbekend product, panir genaamd.
Vreemd eigenlijk, want het gaat hier om een oeroude kaassoort. Nu volgens Indiaas recept en in Nederland geproduceerd. Het verschil met de vertrouwde Nederlandse kazen is dat de 'nieuwe' soort zeer geschikt is als vleesvervanger. Panir is vele eeuwen lang een gewaardeerd ingrediŽnt in de Indiase keuken. Panir smelt niet bij hoge temperaturen en kan daarom worden gegrild, gefrituurd of gebakken.

Het is een eenvoudig, zuiver product, makkelijk te bereiden, licht verteerbaar en heeft een goede beet. De smaak is romig, neutraal, subtiel.

Panir kan worden gemarineerd en gekruid naar eigen behoefte. Het zit vol met hoogwaardige eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen. De ingrediŽnten bestaan uitsluitend uit biologsche volle melk en citroenzuur.