Arteka

EASY GO BIO

Neem ook een kijkje in onze webwinkel!


Nieuwe recepten

Recept : Bietjesburger, Wortel-bananencake

 

Andere recepten


NIEUW

MARCEL'S GREEN SOAP


 
Hartige taart met pastinaak en ansjovis

HARTIGE TAART MET PASTINAAK EN ANSJOVIS

 

Ingrediënten

250 gram pastinaak,
50 gram sjalot of ui,
2 eieren,
4 eetl geraspte kaas,
100 gram volle kwark,
100 gram geitenkaas,
1eetl. olie,
olijven naar smaak,
1 blikje ansjovis,
peper,tijm,
bladerdeeg.

 

Bereidingswijze

Bladerdeeg in de bakvorm leggen, ui fijnsnijden en fruiten in de hete olie.
Snijd de pastinaak in kleine blokjes (1/2 cm) en voeg ze toe aan de ui.
Daarna een weinig water en een beetje tijm toevoegen en gaar stoven.
Roer de eieren los met de kwark en 2 eetlepels geraspte kaas.
Brokkel de geitenkaas bij dit mengsel.
Laat de gare pastinaak wat afkoelen en roer dit ook door het mengsel.
Voeg gesneden olijven toe en wat peper.
Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg.
Verdeel de ansjovisstukjes gelijkmatig over de vulling.
Strooi de rest van de geraspte kaas erover.
Plaats de taart in de voorverwarmde oven ( 180 tot 200 graden) ongeveer 30 minuten.