Arteka

EASY GO BIO

Neem ook een kijkje in onze webwinkel!


Nieuwe recepten

Recept : Bietjesburger, Wortel-bananencake

 

Andere recepten


NIEUW

MARCEL'S GREEN SOAP


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten

 
Portobello pita rondjes

PORTOBELLO PITA RONDJES

Ingrediënten:

  • 3 el balsamico azijn
  • 1 tl olijfolie
  • 1 tl rozemarijn
  • 3 knoflookteentjes (geperst)
  • 1/4 tl zout
  • 1/8 tl zwarte peper
  • 1 ui in schijfjes
  • 4 portobello's (binnenkant verwijderen)
  • 2 pita broodjes
  • 2 tomaten
  • 100 gr baby spinazie
  • 4 plakjes jonge geitenkaas

Bereiding:

Meng de azijn, olie, rozemarijn, knoflook, zout en peper.
Houd 2 el apart en besmeer met de rest beide zijden van de uienschijfjes en portobello's.

Gril de pitabroodjes aan beide zijden, 1 à 2 minuten.
Bak uien en paddestoelen in wat olijfolie en roomboter zachtjes 4-6 minuten
Snijd de broodjes doormidden en beleg ieder rondjes met spinazieblaadjes,
1 plakje kaas, 1 schijfje ui, 1 portobella en tomatenschijfjes.
Druppel er de rest van het azijnmengsel over en serveer direct.