Arteka

Openingstijden

ma t/m wo en vr
9:00-18:00 uur

donderdag
9:00-21:00

zaterdag  
8:30-17:00 uur


Privacybeleid

Ons privacybeleid hebben we vastgelegd en kunt u nalezen door hier te klikken.


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten
30-11 Demonstratrice Argandia geeft huidanalyse

 
Quinoa met bloemkool

Bloemkool 'couscous' met Quinoa vlokken

Ingrediënten:

1 bloemkool
1 rode paprika
50 gr champignons
1 teentje knoflook
Olijfolie
1 el kerriepoeder
½ rode peper gesneden
Zout & peper naar smaak
1 blikje kokosmelk
50 gr Quinoa Vlokken
1 el gehakte koriander
1 el gehakte peterselie
Eventueel 50 gr gesneden gedroogde ham

Bereidingswijze

1. Verkruimel de bloemkool roosjes. 

2. Snijd de paprika en de champignons zo klein mogelijk.

3. Hak de knoflook.

4. Doe een scheut olie in een brede pan en voeg de bloemkool, paprika en champignons toe.

5. Bak dit eventjes aan en voeg de knoflook, kerrie poeder en de rode peper toe.

6. Doe er wat zout op en bak nog even zachtjes door.

7. Blus het af met kokosmelk tot het net onderstaat en laat de groenten zachtjes garen.

8. Af en toe door roeren.

9. Als alles beetgaar is doe je de Quinoa vlokken erbij en de gehakte kruiden.

10. Maak het op smaak met nog wat zout en peper.

Eet smakelijk.