Ingrediënten:

• 100 gr. slagroom

• 50 gr poedersuiker

• 250 gr kwark

• 2 bananen

Bereiding:

• Klop de slagroom goed stijf en voeg de poedersuiker toe.

• Roer door de kwark tot een romige egale massa ontstaat.

• Pureer de bananen tot een egale mousse en mix deze door het slagroom-kwark mengsel.

• Zet een uurtje in de koelkast en serveer in mooie schaaltjes.

• Garneer evt. met een lange vinger of plakjes gebakken banaan.