Ingrediënten:

• 140 gr boter

• 150 gr bloem

• 100 gr basterdsuiker

• zout

• 200 gr aardbeien

• 300 gr kersen

• 100 gr rode bessen

• 150 gr bramen

• 100 gr zwarte bessen

• 2 eetl. vloeibare honing

• 1 eetl. citroensap

Bereiding:

• Oven voorverwarmen op 200 gr.

• Meng suiker en zout, voeg stukjes boter toe.

• Wrijf het met de handen tot een kruimig mengsel.

• Halveer de aardbeien en ontpit de kersen, meng al het fruit door elkaar.

• Doe het fruit in een ingevette ovenschaal.

• Meng honing en citroensap en giet over het fruit.

• Verdeel de kruimelmix er overheen en bak 25 minuten.

• Serveer warm of koud, met of zonder slagroom.