Pastinaak uit de oven voor 4 personen

Als warme salade of bijgerecht bij wild.

Ingrediënten:

• 500 gram pastinaak

• tijm

• knoflook

• olijfolie

Bereiding:

• Verwarm de oven op 180 graden.

• Was de pastinaken en snijd ze in de lengte in stukken.

• Sprenkel er twee eetlepels goede olijfolie overheen.

• Voeg de fijngesneden knoflook en tijm toe.

• Hussel het door elkaar, zodat alles goed gemengd is.

• Doe ze in een ovenschaal en rooster ze ongeveer 30 minuten.

• Lekker met veldsla of winterpostelein als warme salade, of als bijgerecht bij wild.

Eet smakelijk!!