Arteka

Openingstijden

ma t/m wo en vr
9:00-18:00 uur

donderdag
9:00-21:00

zaterdag  
8:30-17:00 uur


Privacybeleid

Ons privacybeleid hebben we vastgelegd en kunt u nalezen door hier te klikken.


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten

 
Spruitjes met hazelnoot-sinaasappelboter

SPRUITJES MET HAZELNOOT-SINAASAPPELBOTER

Ingrediënten:

  • 45 gr zachte roomboter
  • 1 sinaasappel
  • 30 gr geroosterde hazelnoten
  • 500 gr spruitjes
  • 175 gr diepvries erwten
  • versgemalen peper en zout

Voorbereiding:

Maak de spruitjes schoon en halveer ze.
Rasp de schil van de sinaasappel fijn.
Hak de hazelnoten fijn.

Bereiding:

Meng in een kom de roomboter, sinaasappelrasp en de gehakte hazelnoten met wat peper.
Zet koel tot gebruik.
Breng een pan met water met wat zout aan de kook.
Doe de spruitjes erin en laat 4 minuten koken.
Voeg de erwtjes toe en laat nog 2 minuten koken.
De spruitjes moeten beetgaar zijn.
Afgieten en terug in de pan.
Roer nu het boter mengsel er goed door en voeg naar smaak peper en zout toe.

Lekker met wild, maar zeker ook met de groenteburger uit de weekaanbieding.
Aardappelpuree past heel goed bij dit gerecht.