Arteka

EASY GO BIO

Neem ook een kijkje in onze webwinkel!


Nieuwe recepten

Recept : Bietjesburger, Wortel-bananencake

 

Andere recepten


NIEUW

MARCEL'S GREEN SOAP


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten
16-12 Kerstmarkt Heemskerk
Centrum Heemskerk
22-12 Koopavond Heemskerk
Heemskerk

 
Tuinbonen met chorizo

Tuinbonen met chorizo

 

1 kg tuinbonen
½  chorizo, in blokjes
1 el Italiaanse tuinkruiden
2 sjalotjes, fijngesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
scheutje witte wijn
olijfolie
amandelen, fijngehakt

 

Dop de tuinbonen en kook ze 2 minuten in ongezouten water.  Eventueel daarna het velletje van de tuinbonen verwijderen voor dubbelgedopte tuinbonen. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de blokjes chorizo een paar minuten op een hoog vuur. Voeg de ui toe en bak die een paar minuten al roerend mee totdat de worst knapperig is.  Voeg de knoflook toe en roer totdat de knoflook begint te geuren. Giet de wijn erbij en voeg de Italiaanse tuinkruiden en flink wat peper toe. Roer de tuinbonen erdoor wanneer de wijn een beetje verdampt is en laat een paar minuten op een hoog vuur staan, zodat alle smaken goed mengen.  Maak af met de fijngehakte amandelen.