Arteka

Openingstijden

ma t/m wo en vr
9:00-18:00 uur

donderdag
9:00-21:00

zaterdag  
8:30-17:00 uur


Privacybeleid

Ons privacybeleid hebben we vastgelegd en kunt u nalezen door hier te klikken.


facebook


Activiteiten
Eerstvolgende activiteiten
30-11 Demonstratrice Argandia geeft huidanalyse

 
Wortelpeterseliesoep


Wortelpeterseliesoep

Benodigdheden:

400 gram wortelpeterselie
1 dikke prei
1 teentje knoflook
olijfolie
3 dl groentebouillon
200 gr. klein gesneden aardappelen
peper en zout (naar smaak)
citroenolijfolie

Voorbereiding:
Borstel de wortelpeterselie schoon, schillen is vaak niet nodig.
Snijd de wortelpeterselie in stukjes.
Was de prei en snijd die fijn.

Bereiding:

Fruit de prei met de knoflook in een beetje olie.
Bak daarna de wortelpeterselie een paar minuten mee.
Voeg de bouillon en wat water toe, de aardappels erbij en breng het aan de kook.
Onder laag vuur in 20 minuten gaarkoken.
Haal de soep van het vuur en pureer.
Maak op smaak met peper en zout.
Een klein scheutje citroen-olijfolie maakt het geheel helemaal af.

Eet smakelijk.